白葡萄酒和紅葡萄酒,到底有(yǒu)啥區(qū)别?

大多(duō)數人都喜歡用(yòng)紅酒來稱呼紅葡萄酒,但其實啊,紅酒隻是葡萄酒的通稱,并不一定特指紅葡萄酒! 葡萄酒有(yǒu)很(hěn)多(duō)種分(fēn)類方式,根據顔色分(fēn)類,主要可(kě)以分(fēn)為(wèi)紅白兩大類。 那你知道紅葡萄酒和白葡萄酒顔色為(wèi)什麽不同嗎?兩者的香氣和口感分(fēn)别有(yǒu)什麽差異? 别着急,小(xiǎo)九醬這就帶你去探尋紅葡萄酒與白葡萄酒的奧秘! 01 品種與顔色的不同 其實這幾年,白葡萄酒真的很(hěn)努力,但似乎不管它怎麽努力,聚會飯局上的主角,依然還是紅葡萄酒。 據統計,酒店(diàn)餐廳裏出現紅葡萄酒和白葡萄酒的比例,通常在10:1。也就是說,紅葡萄酒喝(hē)掉10瓶了,白葡萄酒才喝(hē)掉1瓶。 紅葡萄酒和白葡萄酒,給人最直接的印象,就是顔色不一樣。 紅葡萄酒,是紅色釀酒葡萄釀造的。紅葡萄的果皮裏含有(yǒu)很(hěn)多(duō)花(huā)青素成分(fēn),正是這些花(huā)青素讓紅葡萄酒成為(wèi)了“紅色”。 葡萄中(zhōng)的色素一般存在于果皮之中(zhōng),對于紅葡萄酒來說,一次成功的釀造必須有(yǒu)效的從果皮中(zhōng)提取色素,以便釀制出想要的顔色和理(lǐ)想的風格。 葡萄中(zhōng)含有(yǒu)大量的淺色黃酮類物(wù)質(zhì),它包括多(duō)種不同的化學(xué)成分(fēn),顔色則有(yǒu)黃色、米黃色或白色等。 白葡萄酒的顔色就來自這些物(wù)質(zhì),因此一般會呈現淺綠色、黃色、稻草(cǎo)色甚至帶有(yǒu)灰皮諾等常見的淡灰色。 02 兩者有(yǒu)着不同的香氣 如果問你:“紅葡萄酒和白葡萄酒,香味上有(yǒu)什麽不同?”,你一定會回答(dá):“一種是黑色水果味,一種是熱帶水果味!” 紅葡萄酒和白葡萄酒香氣之間的差異,聞起來确實非常明顯。 比如,波爾多(duō)紅酒、西班牙紅酒、澳洲紅酒,或國(guó)内的張裕紅酒、長(cháng)城紅酒等...聞起來都有(yǒu)一股類似黑加侖、桑葚、黑莓、櫻桃等水果的味道,而且這些香氣往往濃郁強烈、撲鼻而來。 而法國(guó)勃艮第的霞多(duō)麗、德(dé)國(guó)的雷司令、新(xīn)西蘭的長(cháng)相思等白葡萄酒...給人的感覺像是西柚、檸檬、水蜜桃等水果的香氣,不過有(yǒu)些白葡萄酒香氣會濃些,有(yǒu)些就淡點。 03 口感與風味上的不同 不去除葡萄皮和葡萄籽的紅葡萄酒,口感會更加幹澀,但葡萄酒的酒體(tǐ)和風味更突出。 去除葡萄皮和葡萄籽的白葡萄酒,酒體(tǐ)味道更偏向清淡酸爽,水果的香氣和味道都十分(fēn)濃郁,酸度較明顯。 而葡萄酒的風味,還會因為(wèi)葡萄品種、産(chǎn)地、氣候、土壤、日照等環境的不同,産(chǎn)出不同風味的葡萄酒。 其中(zhōng)白葡萄酒的口味更多(duō)樣化,根據酒中(zhōng)殘留糖分(fēn)的多(duō)少,又(yòu)有(yǒu)幹型、半幹、半甜、甜型之分(fēn)。

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為(wèi)什麽手表可(kě)以這麽貴

當你看到身邊的人佩戴着價值不菲的手表時,你是否曾經想過:“這家夥一定是裝(zhuāng)X!”。事實上,手表的價格可(kě)能(néng)反映出消費者的階級地位,但這并不總是真相。 手表這種物(wù)品從古至今都是時尚和地位的象征。在古代,隻有(yǒu)富人和貴族才有(yǒu)資格佩戴手表,而普通老百姓則隻能(néng)仰望他(tā)們。這個階級差距在現代社會依然存在,手表已經從單純的時間工(gōng)具(jù)演變成了一種時尚和奢侈品。 手表的高價和品質(zhì)有(yǒu)很(hěn)大的關系。在手表行業,制造商(shāng)們通常會投入大量的時間和精(jīng)力來制作(zuò)高質(zhì)量的手表,從精(jīng)細的制造工(gōng)藝到選材,每一個細節都要求完美。這種制造成本的昂貴導緻手表的價格居高不下。 不僅如此,手表的品牌和營銷策略也是影響手表價格的因素之一。一些知名(míng)的奢侈手表品牌往往會在廣告和營銷方面投入大量的資金,這也會使得手表的價格更高。某些奢侈品牌的手表價格甚至超過了一輛豪華轎車(chē)或者一套房子的價格。這些手表品牌通過多(duō)年的品牌推廣和營銷策略,使得手表品牌成為(wèi)了一個奢侈品牌的象征,成為(wèi)了一種身份和地位的象征。 這些手表品牌不僅在産(chǎn)品質(zhì)量和工(gōng)藝上投入了大量的精(jīng)力和時間,同時還通過品牌塑造和社交媒體(tǐ)營銷等手段來提升手表品牌的知名(míng)度和品牌價值。這些品牌不僅是手表制造商(shāng),更是一個奢侈品牌,他(tā)們的手表不僅代表着制造工(gōng)藝和品質(zhì),更代表了一種生活方式和價值觀。 對于一些消費者來說,購(gòu)買昂貴的手表也是一種投資。一些手表品牌的價格在二手市場上可(kě)以遠(yuǎn)高于其原價,甚至成為(wèi)一種收藏品和資産(chǎn)。一些消費者認為(wèi),手表不僅是一種物(wù)品,更是一種價值,是一種文(wén)化和曆史的延續。 但是,不管是欣賞手表的工(gōng)藝和品質(zhì),還是追求手表品牌的身份和地位,我們都不能(néng)忽略手表背後的故事和制造工(gōng)藝。手表是一種精(jīng)密的機械設備,是人類智慧和技(jì )術的結晶。在手表制造的過程中(zhōng),每一個零部件都需要經過精(jīng)密的設計和制造,每一個工(gōng)序都需要經過嚴格的檢測和質(zhì)量控制,每一塊手表都需要經過數百個小(xiǎo)時的精(jīng)細組裝(zhuāng)和調試。 然而,手表的價格并不總是反映其品質(zhì)和價值。一些手表品牌可(kě)能(néng)會通過虛高價格來追求更高的利潤。此外,稀缺性也是導緻手表價格上漲的因素之一。一些手表生産(chǎn)商(shāng)故意限制其産(chǎn)品的生産(chǎn)量,使得手表的價格更加高昂。 手表的價格還反映了消費者的階級地位。一些人購(gòu)買昂貴的手表,是為(wèi)了展示自己的财富和地位。這種現象在社交媒體(tǐ)上尤為(wèi)常見,人們經常在社交媒體(tǐ)上曬出自己的手表,來展示自己的地位和财富。這種行為(wèi)在一定程度上可(kě)以被視為(wèi)一種“炫富”,但也可(kě)以被視為(wèi)一種“自我表達”,即通過手表來表達自己的品味和風格。 在曆史上,人們的階級地位一直是手表價格的重要因素。在古代,隻有(yǒu)富人和貴族才有(yǒu)能(néng)力佩戴手表,而普通老百姓則無法承擔這種奢侈品。随着時間的推移,手表的價格逐漸下降,許多(duō)人都可(kě)以負擔得起手表了,但是一些奢侈手表品牌卻把價格越做越高,進一步加劇了階級差距。 而現在,一些消費者選擇購(gòu)買昂貴的手表并不是因為(wèi)他(tā)們需要一件時尚的飾品來展示自己的地位和财富,而是因為(wèi)他(tā)們欣賞手表的制造工(gōng)藝和複雜性。他(tā)們知道這些手表背後的故事,以及手表制造商(shāng)為(wèi)了制造出這些精(jīng)美的手表所投入的心血和時間,這種投入的精(jīng)力和時間成本是難以用(yòng)錢來衡量的。 總的來說,手表的價格和品質(zhì)有(yǒu)很(hěn)大的關系,但價格并不總是反映其真正的價值。購(gòu)買手表可(kě)以是一種展示财富和地位的方式,但也可(kě)以是一種對手表文(wén)化的熱愛和對品質(zhì)的追求。手表在曆史上一直是人們地位的象征,但随着時間的推移,手表的價值已經超越了地位的象征,成為(wèi)了一種藝術品和精(jīng)密機械的代表。 所以,我們不應該把所有(yǒu)的手表愛好者都歸為(wèi)“裝(zhuāng)X”的範疇,也可(kě)能(néng)這隻是他(tā)的一個愛好而已。

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如何對紅酒進行品評

品評紅酒一般需要3步:1、觀酒,觀察紅酒的顔色、清澈度和粘度;2、聞酒,輕輕搖晃酒杯,聞紅酒的香味;3、品酒,最後喝(hē)一口,先含在嘴裏感受它,最後吞下,回味紅酒帶來的味道。 如何對紅酒進行品評? 品酒是社交場合中(zhōng)非常有(yǒu)用(yòng)的技(jì )能(néng)之一,能(néng)夠辨别您選擇的葡萄酒,并且聽起來知識淵博,這在各種情況下都是有(yǒu)用(yòng)的。 觀酒 觀察酒的顔色、透明度和粘度。關于葡萄酒的許多(duō)線(xiàn)索都隐藏在它的外表中(zhōng),但是除非你是盲品,否則這些線(xiàn)索大部分(fēn)都會在瓶子上找到。 聞酒 當你第一次聞到葡萄酒的味道時,仔細想想,有(yǒu)水果嗎?首先考慮廣泛的種類,即柑橘、或白色熱帶水果,或者品嘗紅葡萄酒時、紅色、藍色或黑色水果的香味。葡萄酒還會有(yǒu)陳釀後的烤堅果、烘焙香料、香草(cǎo)、秋葉、老煙草(cǎo)、腌制皮革、雪(xuě)松,甚至椰子等味道。 品酒 味覺是我們用(yòng)舌頭觀察葡萄酒的方式,但是,一旦你吞下葡萄酒,香氣可(kě)能(néng)會發生變化,因為(wèi)你一直去回味它。我們的舌頭可(kě)以辨别鹹、酸、甜或苦。所有(yǒu)的葡萄酒都會有(yǒu)一些酸味,因為(wèi)葡萄本身都有(yǒu)一些酸味。一些品種因其苦澀味而聞名(míng)(如灰比諾),一些白葡萄酒保留了一小(xiǎo)部分(fēn)葡萄糖,這增加了天然的甜味。

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